Connaître la législation, les obligations en matière de responsabilité civile ou pénale, et les risques professionnels
Être en mesure d’assurer le bon fonctionnement de son établissement
Obtenir son permis d’exploitation
Obtenir son permis d’exploitation
N°424
Obtenir son permis d’exploitation
Vendre de l'alcool à consommer sur place en déclarant la licence correspondant à l'établissement
Objectif de la formation
Public
- Porteur de projet /créateur
- Chef d’entreprise
- Conjoint et collaborateur du chef d’entreprise
- Demandeur d’emploi
- Salarié
Prérequis
- Aucun
- Cette formation peut être intégrée dans l’offre Duo : Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration + Obtenir son permis d’Exploitation pour le prix de 699 €
Contenu pédagogique
- Connaître les législations applicables à l’exploitation d’un débit de boissons de 2ème, 3ème et 4ème catégorie ou d’un établissement de restauration (restaurants, snacks…) avec licence restaurant ou petite licence restaurant
- Connaître les obligations liées à l’exploitation de ce type d’établissement vis-à-vis des services de l’État, des clients, des personnels et aussi vis-à-vis du voisinage
- Sensibiliser à des thématiques liées à la santé publique (prévention et lutte contre l’alcoolisme, le tabagisme, les stupéfiants, le bruit…)
- Connaître les risques de sanctions et de mise en cause de la responsabilité civile ou pénale du chef d’entreprise
- Éviter l’application de sanctions graves
Modalités pédagogique
- Formation en présentiel avec utilisation des moyens et/ou outils : étude de cas, QCM, quizz, jeux de rôle, travaux pratiques, vidéo
- En distanciel
- En entreprise
Modalités d'évaluation et de validation
- Attestation de suivi de formation et évaluation des acquis délivrées à l’issue de la formation
Équipe pédagogique
- Laboratoires agréés
Moyens techniques
Salles de formation et ateliers techniques équipés en multimédia
Lieu :
IRFMA, 950 avenue Maréchal Juin
30900 Nîmes
Accessibilité handicap
Nos locaux sont accessibles aux personnes en situation de handicap
En fonction des formations et selon la situation de handicap, les parcours peuvent être aménagés sur demande
Délais et modalités d'accès
L’organisme de formation se réserve le droit de reporter la formation si les conditions pédagogiques n’étaient pas réunies.
Conditions générales de vente
Inscription et informations
Possibilité de prise en charge partielle ou totale en fonction de votre statut.
Pour toutes informations sur nos formations et leur accès, nos conseillers sont à votre disposition
au 04 66 62 80 89 ou par courriel : rcp-contact@cma-gard.fr
Contact administratif et pédagogique
Prochaines sessions
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05/03/2023
Fin le :
05/05/2023
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03/05
04/05
05/05
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